Velkommen

Gjennom 2010 og 2011 hadde jeg publisert mange oppskrifter både på Bestemors hage og på Jul i bestemors hage (gardsjul). Rett før nyttår i 2012 opprettet jeg denne oppskriftssamlingen for å finne enkelt de oppskriftene jeg bruker til vanlig.

Den typiske julemat finnes fortsatt på www.gardsjul.blogspot.com.

I menyen over har jeg laget et oversikt over alle selskaper vi har hatt her på gården. De er koblet til oppskrifter og annen informasjon. De første årene ble det ikke tatt mye bilder verken av borddekking eller maten. Punktet Gjærbakst inneholder en grundig nybegynnerforklaring til å lage gjærdeig.

De siste 10 oppskriftene/innleggene ligger på forsiden. Alle oppskriftene finnes i den alfabetiske listen til høyre. De mest besøkte oppskriftene er i en liste helt nederst.

Junigjester 2022

Det var så varmt at jeg måtte dekke til middag i skyggen 25.juni.














Ribbe, brokkolisalat og bakte småpoteter

(ikke spesielt pent anrettet)









Pannacotta







26.juni 

Selv om vi hadde hatt plass på kjøkkenet, så er det stas å dekke til frokost i spisestua








Middag i vognskjulet

Kyllinggryte med linser







Pære Belle Helene

Denne gangen smeltet jeg bare sjokolade uten å ta noe mer i, men strødde over hakka mandler.



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)