Velkommen

Gjennom 2010 og 2011 hadde jeg publisert mange oppskrifter både på Bestemors hage og på Jul i bestemors hage (gardsjul). Rett før nyttår i 2012 opprettet jeg denne oppskriftssamlingen for å finne enkelt de oppskriftene jeg bruker til vanlig.

Den typiske julemat finnes fortsatt på www.gardsjul.blogspot.com.

I menyen over har jeg laget et oversikt over alle selskaper vi har hatt her på gården. De er koblet til oppskrifter og annen informasjon. De første årene ble det ikke tatt mye bilder verken av borddekking eller maten. Punktet Gjærbakst inneholder en grundig nybegynnerforklaring til å lage gjærdeig.

De siste 10 oppskriftene/innleggene ligger på forsiden. Alle oppskriftene finnes i den alfabetiske listen til høyre. De mest besøkte oppskriftene er i en liste helt nederst.
Viser innlegg med etiketten Havreflarn. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Havreflarn. Vis alle innlegg

Havreflarn

24 strimler


1 egg
125 g sukker
75 g smør
100 g lettkokte havregryn
1 ts bakepulver




Pisk egg og sukker til eggedosis. 

Smelt smør og bland med havregryn og bakepulver. Bland eggedosis og havregrynsblandingen.

Sett deigen på bakepapirkledd stekeplate med to spiseskjeer  i to lange felt. De vil flyte utover. 

Sett stekebrettet midt i ovnen og stek på 200 °C i 5-10 minutter, eller til flarnene er gylne med mørkere kanter.

Avkjøl flarnene på papiret til de kan flyttes over på rist. Avkjøl helt.



 





Ingen kommentarer:
Abonner på: Kommentarer (Atom)