1 hjertesalat
3 plommetomat
1 slangeagurk
100 g fetaost, nøytral
1 liten rødløk
Dressing:
1/2 dl olje
1 ss rødvinseddik
1 ts oregano
salt, pepper
Bland dressing:
Ha olje, rødvineddik og krydder i et glass med tett lokk og rist sammen.
Helles over salaten like før servering.
Snitt hjertesalat fin.
Skjær tomater, agurk og rødløk i tynne skiver
Smuldre fetaosten.
Legg alt lagvis i en glassbolle.
Dryss evt over noen sorte oliven.
