Velkommen

Gjennom 2010 og 2011 hadde jeg publisert mange oppskrifter både på Bestemors hage og på Jul i bestemors hage (gardsjul). Rett før nyttår i 2012 opprettet jeg denne oppskriftssamlingen for å finne enkelt de oppskriftene jeg bruker til vanlig.

Den typiske julemat finnes fortsatt på www.gardsjul.blogspot.com.

I menyen over har jeg laget et oversikt over alle selskaper vi har hatt her på gården. De er koblet til oppskrifter og annen informasjon. De første årene ble det ikke tatt mye bilder verken av borddekking eller maten. Punktet Gjærbakst inneholder en grundig nybegynnerforklaring til å lage gjærdeig.

De siste 10 oppskriftene ligger på forsiden. Alle oppskriftene finnes i den alfabetiske listen til høyre. De mest besøkte oppskriftene er i en liste helt nederst.
Viser innlegg med etiketten Rømmesaus med basilikum. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Rømmesaus med basilikum. Vis alle innlegg

Rømme saus med basilikum



3 dl lettrømme
1 pose lettmajones
2 stilker vårløk
1/2 potte fersk basilikum
litt salt, pepper og sukker

Bland sammen rømme og majones.
Smak til med krydder.

Finnsnitt vårløk og ha i.

Knip av basilikumbladene. Klem dem sammen til en ball og finsnitt. Ha i .
Bland sammen og hell over i serveringsskål.