1,5 dl solsikkekjerner
1 dl knust linfrø
5-6 dl hirseflak
1 dl gresskarkjerner
5 dl vann
1 dl olje (nøytral type)
Fordel deigen på 2 stekebrett med bakepapir.
Legg et bakepapir oppå og press deigen tynt utover. Det vil bli litt for mye deig akkurat langs kantene. Ta dette over på et tredje brett.
Skjær i ruter med pizzahjul.
Knekkebrødene kan lages veldig tynne og spises som snacks eller litt tykkere og brukes med pålegg.
Stekes ved 190 grader varmluft i 30 - 35 min.
Avkjøles på kakerist. Oppbevares i kakeboks.