Omelett

Dette er porsjonsomelett, men om alt lages klart tar det kort tid å lage flere.

2 egg
2 ss vann
litt salt
2 ss kokt skinke
2 ss revet ost
1 tomat

Lag ferdig fyllet.

Visp sammen eggene, vann og salt.

Smelt litt margarin i en liten stekepanne og la den bli middels varm. Helt eggeblandingen i. 

Dra eggeblandingen inn mot midten av stekepanna slik at alt stivner.















Legg fyllet på halvparten av omeletten.

Brett den andre halvparten av omeletten over fyllet og vent til fyllet har blitt varmt.



Vend omeletten over på tallerken og serveres med brød og tomat.