6-8 p
2 pærer
1/4 dl sukker
1 dl dl hvitvin
1/2 dl hakkede pistasjekjerner uten salt
1/2 dl pinjekjerner
Skrell pærene med potetskreller.
Pærebitene må være så lik størrelse som mulig. En enkel måte å skjære opp på er denne.
Del pære i to langsetter. Fjerne kjernehuset. Del halvdel i to. Skjær strimler langsetter og til slutt skjær strimlene i biter.
Kok de i sukker og hvitvin til de blir møre. Rør inn kjerner og nøtter. Serveres kald.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar