Velkommen

Gjennom 2010 og 2011 hadde jeg publisert mange oppskrifter både på Bestemors hage og på Jul i bestemors hage (gardsjul). Rett før nyttår i 2012 opprettet jeg denne oppskriftssamlingen for å finne enkelt de oppskriftene jeg bruker til vanlig.

Den typiske julemat finnes fortsatt på www.gardsjul.blogspot.com.

I menyen over har jeg laget et oversikt over alle selskaper vi har hatt her på gården. De er koblet til oppskrifter og annen informasjon. De første årene ble det ikke tatt mye bilder verken av borddekking eller maten. Punktet Gjærbakst inneholder en grundig nybegynnerforklaring til å lage gjærdeig.

De siste 10 oppskriftene/innleggene ligger på forsiden. Alle oppskriftene finnes i den alfabetiske listen til høyre. De mest besøkte oppskriftene er i en liste helt nederst.

Førfest




Det ble en enkel middag for de gjestene som kom dagen før den store festen. Menyen var grillpølser, potetmos og salat.

Til kaffen satte jeg bare fram kransekakestenger.








Vi hadde brukt dette området under låvebrua noen ganger før til å sette opp matbord, feks til slektsstevnet i 2010, men det var første gang jeg dekket bord her. Ja, å dekke bord er vel en overdrivelse. Jeg la på blå duker og burgunder servietter. Utover det var det ingen pynt. Vi brukte kjøkkenserviset (Ministrå). 





















Til kaffen satte jeg bare fram en stor bolle med kransekakestenger. 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)