1,25 dl helmelk
2,5 dl kremfløte
150 g sjokolade*
Varm melk i en kjele.
Finhakk sjokoladen og ha den i et målebeger. Hell den varme melken over og rør til all sjokoladen er løst opp.
Bland sammen med en stavmikser slik at blandingen blir jevn. Avkjøl.
Pisk fløte til stiv krem
Hell litt og litt av sjokoladeblandingen i kremen. (Kremen vil skille seg hvis sjokoladeblandingen er for varm.)
* Jeg brukt mørk kokesjokolade og tilsatte 2 ss sukker. Neste gang vil jeg bruke melkesjokolade.
Fordel i 4 serveringsglass eller hell i en boks eller bolle, og sett i kjøleskap over natta.
Serveres med litt nøtter eller vaniljeis uten egg (feks Risis)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar