Velkommen

Gjennom 2010 og 2011 hadde jeg publisert mange oppskrifter både på Bestemors hage og på Jul i bestemors hage (gardsjul). Rett før nyttår i 2012 opprettet jeg denne oppskriftssamlingen for å finne enkelt de oppskriftene jeg bruker til vanlig.

Den typiske julemat finnes fortsatt på www.gardsjul.blogspot.com.

I menyen over har jeg laget et oversikt over alle selskaper vi har hatt her på gården. De er koblet til oppskrifter og annen informasjon. De første årene ble det ikke tatt mye bilder verken av borddekking eller maten. Punktet Gjærbakst inneholder en grundig nybegynnerforklaring til å lage gjærdeig.

De siste 10 oppskriftene/innleggene ligger på forsiden. Alle oppskriftene finnes i den alfabetiske listen til høyre. De mest besøkte oppskriftene er i en liste helt nederst.

Middag 1.juli

Med langveisfarende overnattingsgjester ble det først frokost før det bl rydding på låven.


Dagen ble avsluttet med middag som ble laget i fellesskap. 

Vi spiste i vognskjulet. Da satt vi under tak, men fordi hele ene veggen er dører som åpnes oppleves det som å sitte på en terrasse. 
















Mangosalat
Coleslaw uten egg/majones
Vaniljeis uten egg
Bringebærsorbet (fryst bærsaus)
Bringebæris
Sjokoladeis
Innkjøp:  (skal fylles ut)

5 kg ribbe

spekepølse

 hjertesalat
1 kg hodekål
mango
avokado
40 småpoteter
ruccula

 3 appelsinjuice

2 lettrømme

 is uten egg

 

 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)