I flere år samlet vi mannens nærmeste kollegaer til øl og mat. Mye øl og mange retter, nøyaktig tilpasset hverandre. Vi rakk ikke engang å invitere før Norge stengte i mars 2020.
Vi forsto at det heller ikke ville være mulig med noe arrangement høsten 2020 så på kort varsel samlet vi noen en helt vanlig mandag kveld midt i august. Da kunne vi fortsatt sitte ute.
Riktig hyggelig synes jeg det var blitt i utestua vår.
Det var biff som var bestilt, men jeg fant ut at vi måtte ha en ordentlig middag. Jeg hadde ikke noe ansvar for drikke, men det var både lyst og mørkt øl.
Sprøstekt salmalaks, slangeagurk (kun med salt og pepper på)
og rømmesaus (tilsmakt med slat og pepper)
Biff av indrefilet, ovnsbakte småpoteter, blomkål og sellerirotpure, dampa knaskegulrøtter, syltet rødløk, rødvinssaus
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar