Gjennom 2010 og 2011 hadde jeg publisert mange oppskrifter både på Bestemors hage og på Jul i bestemors hage (gardsjul). Rett før nyttår i 2012 opprettet jeg denne oppskriftssamlingen for å finne enkelt de oppskriftene jeg bruker til vanlig.
I menyen over har jeg laget et oversikt over alle selskaper vi har hatt her på gården. De er koblet til oppskrifter og annen informasjon. De første årene ble det ikke tatt mye bilder verken av borddekking eller maten. Punktet Gjærbakst inneholder en grundig nybegynnerforklaring til å lage gjærdeig.
De siste 10 oppskriftene/innleggene ligger på forsiden. Alle oppskriftene finnes i den alfabetiske listen til høyre. De mest besøkte oppskriftene er i en liste helt nederst.
Gulrotpurè
Til 4:
5 store gulrøtter
5 ss smør
salt og pepper
Skrell og del gulrøtter i biter.
Kok de i rikelig vann med litt salt til de er møre.
Hell av vannet
Moses med stavmikser sammen med smør. Ha det over i en kjele og varm opp på svak varme.
Til 4:
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar