Velkommen

Gjennom 2010 og 2011 hadde jeg publisert mange oppskrifter både på Bestemors hage og på Jul i bestemors hage (gardsjul). Rett før nyttår i 2012 opprettet jeg denne oppskriftssamlingen for å finne enkelt de oppskriftene jeg bruker til vanlig.

Den typiske julemat finnes fortsatt på www.gardsjul.blogspot.com.

I menyen over har jeg laget et oversikt over alle selskaper vi har hatt her på gården. De er koblet til oppskrifter og annen informasjon. De første årene ble det ikke tatt mye bilder verken av borddekking eller maten. Punktet Gjærbakst inneholder en grundig nybegynnerforklaring til å lage gjærdeig.

De siste 10 oppskriftene ligger på forsiden. Alle oppskriftene finnes i den alfabetiske listen til høyre. De mest besøkte oppskriftene er i en liste helt nederst.

Bakte grønnsaker


6p

2 rødløk
750 g gulrøtter
500 g sopp
1 stor persillerot

olje
50 g smør
1 ss buljongpulver




 Del opp alt i passe biter. Det ser penest ut ved servering at bitene er like store.

Ringle over litt olje.

Legg på smør i biter.


 Stekes ved 200 grader i 45 - 60 minutter.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar