8 porsjoner
ca 250 g camembert
1 egg
100 g valnøttkjerner
2 pærer
1/4 dl sukker
1 dl dl hvitvin
1/2 dl hakkede pistasjekjerner uten salt
1/2 dl pinjekjerner
Skrell pærene, og del dem i biter. Kok de i sukker og hvitvin til de blir møre. Rør de sammen til en grov pure og bland sammen med kjerner og nøtter. Serveres kald.
Skjær camembert i trekanter på ca 40 g. Pensle med egg og rull i finhakket valnøtter. Sett på stekeplate og stek i ca 2-3 min ved 200 grader.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar