Bakt eple med karamell

2 epler
2 ss smør
5 ss hvitt sukker (brunt sukker blir svidd)
1 ts kanel
8 karameller

Vaniljeis og kanel












Smelt smør og sukker i mikrobølgeovn i ca 1 min. Rør i kanel.
La fyllet stå til det stivner litt.






Sett ovnen på 180 grader.






Fjerne blomsten med en kniv.





Skjær av 1/4 av eplet fra stilksiden .










Fjerne kjernehuset med en skje, men pass på at det ikke blir hull gjennom.









Skjær to dype sirkler utenfor hullet.










Snu eplet og kutt spor gjennom hele eplet. Det skal sitte sammen i bunnen, som er opp på bildet.












Sett eplene i form og fyll hullet med Smørbukk-karameller.









legg fyllet oppå eplene. Sett forma i varm ovn.













Stek i ca 40 - 45 min. Sjekk om de er ferdige. Det kan ta inntil 1 time - eplene skal være helt møre. Løft eplet forsiktig over på desserttallerken. Serveres med vaniljeis og et dryss med kanel.

Oppskriften fant jeg her