4 egg4 dl sukker
200 gr margarin
4 ts vaniljesukker
2 dl Toro fin kakemiks
2/5 ts bakepulver
6 ss kakao
300 gr hasselnøtter (ikke noe problem å kutte ut disse hvis noen av gjestene ikke tåler nøtter)
Sett stekeovnen på 160 grader.
Pisk eggedosis. Tilsett smeltet avkjølt margarin og alt det tørre.
Hakk hasselnøttene og tilsett tilslutt.
Legg bakepapir i en langpanne og smør med melkefritt smeltet margarin.
Hell røren i formen og trekk godt ut. Min langpanne er på 37x34 innvendig og legger litt sammenrullet aluminiumsfolie bak bakepapiret på den ene siden for å føre den litt mindre.
Stekes i 30-40 min. Ikke stek for lenge, kaka skal være litt myk og seig.
Sett langpanna på en kakerist noen minutter, men trekk kaka ut av formen før den er helt kald. Kaka deles i firkanter mens den fortsatt er varm/lunka, og kan ligger ferdig på fat i kjøleskap til dagen etter.
