1 ts spisskummenfrø
500 g tyrkisk yoghurt
2 plommetomat
1/2 - 1 slangeagurk
1/2 rødløk
2-3ss finhakket fersk koriander
salt og pepper
Varm opp en stekepanne. Ha i spisskummenfrø og rør rundt mens frøene blir varmet opp.Sett stekepanna tilside.
Skjær tomat, agurk og løk i små terninger. (det er enklest å skjøre smått opp hvis kniven er sylskarp). Ha alt i en bolle.
Tilsett yoghurten.
Tilsett finhakket koriander.
Ha i de avkjølte spisskummenfrø.
Smak til med salt og pepper.
Bland godt og ha over i en serveringsbolle.
Serveres sammen med indiske retter som Tikki masala.
