Lag søt grunndeig:50 - 100 g margarin
5 dl melk
1 pk gjær
1 dl sukker
1 ts kardemomme
11-12 dl hvetemel
Fyll: 50 g margarin
2 ss kanel
sukker til fast
Forheves i ca 30 min på benken. Sett stekeovnen på 250 grader når du begynner utbakingen.
Kjevles ca 90x25 cm. Smør fyll på 2/3 av leiven. Brett sammen.
Del i 16 like store biter. Jeg bruker pizzaskjærer.
Skjær et spor helt gjennom på midten av alle.
Dytt den ende kortsiden inn gjennom hullet og dra den ut på den andre siden.
Etterheves på stekebrett.
Pensle med vispet egg og stek midt i ovnen i ca 10 min.
