Velkommen

Gjennom 2010 og 2011 hadde jeg publisert mange oppskrifter både på Bestemors hage og på Jul i bestemors hage (gardsjul). Rett før nyttår i 2012 opprettet jeg denne oppskriftssamlingen for å finne enkelt de oppskriftene jeg bruker til vanlig.

Den typiske julemat finnes fortsatt på www.gardsjul.blogspot.com.

I menyen over har jeg laget et oversikt over alle selskaper vi har hatt her på gården. De er koblet til oppskrifter og annen informasjon. De første årene ble det ikke tatt mye bilder verken av borddekking eller maten. Punktet Gjærbakst inneholder en grundig nybegynnerforklaring til å lage gjærdeig.

De siste 10 oppskriftene/innleggene ligger på forsiden. Alle oppskriftene finnes i den alfabetiske listen til høyre. De mest besøkte oppskriftene er i en liste helt nederst.
Viser innlegg med etiketten Hvetekrans. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Hvetekrans. Vis alle innlegg

Hvetekrans



Lag 1 p søt grunndeig 


Lag Fyll: 
50 g margarin
2 ss kanel
sukker til fast
  
Kjevle deigen til ca 30x80 cm.
Smør fyllet på hele deigen
Rull sammen 
Del rullen langsetter
Vri de to delene rundt hverandre.
Og forme en krans på stekebrettet.

Sett  stekeovnen på 225 grader (vanlig over og undervarme)

Etterhev på benken i ca 30 minutter og stek i nederste rille i stekeovnen i ca 20 - 25 min.