Hamburger

800 g kjøttdeig eller karbonadedeig
1,5 ts salt
3/4 ts pepper
4 ss potetmel
1,5 dl vann

Elt kjøttdeigen seig med salt.
Tilsett pepper, potetmel og vann. Elt godt

Legg aluminiumsfolie på benken og del deigen i 12. Fordel emnene utover slik at det er plass til å forme dem.

Form en flate hamburgere med en stekekniv. Husk at kakene krymper ved steking.

Stek dem på begge sider ved god varme i stekepanne med margarin.

Server hamburgere i
hjemmelagde hamburgerbrød.

Hamburgere kan varmes i stekeovn.