Til 26-form:5 hele egg
3 eggeplommer
1 dl sukker
4 dl kremfløte2 ss sukker
2 dl rørte multer eller 1/2 l multesyltetøy (reduser mengden sukker i eggedosis hvis syltetøyet er veldig søtt)
Pisk eggeplommer og sukker i minst 15 minutter til eggedosis. (På bildet vises eggedosis pisket av kun eggeplommen. Det blir et større volum med hele egg.)
Legg plastfolie i bunnen av en kakeform. Pisk fløten til stiv krem og bland i multene. Bland dette med eggedosis.
Smak på blandingen og rør eventuelt inn litt mer sukker,
Hell multekremen over i forma og den i fryseren. Bør lages senest dagen før den skal brukes.
Tas ut av fryser ca 30 min før servering. Bruk en skarp varm kniv ved oppdelingen. Kan deles i 16 stykker. Anrettes med litt oppvarmet syltetøy.
