Potetmos

10 stk  poteter
 3 dl  melk 
 ½ ts  salt 
 ½ ts  pepper 
 ¼ ts  revet muskatnøtt 
 2 ss  smør








Skrell potetene og kok dem møre, uten salt i vannet. Hell av vannet.












Mos potetene og rør inn varm melk og smør. Rør godt.
Smak til med salt, pepper og revet muskat.

Pisk opp potetnosen med en håndmikser rett før servering.