Mat i bestemors hage

Velkommen

Gjennom 2010 og 2011 hadde jeg publisert mange oppskrifter både på Bestemors hage og på Jul i bestemors hage (gardsjul). Rett før nyttår i 2012 opprettet jeg denne oppskriftssamlingen for å finne enkelt de oppskriftene jeg bruker til vanlig.

Den typiske julemat finnes fortsatt på www.gardsjul.blogspot.com.

I menyen over har jeg laget et oversikt over alle selskaper vi har hatt her på gården. De er koblet til oppskrifter og annen informasjon. De første årene ble det ikke tatt mye bilder verken av borddekking eller maten. Punktet Gjærbakst inneholder en grundig nybegynnerforklaring til å lage gjærdeig.

De siste 10 oppskriftene/innleggene ligger på forsiden. Alle oppskriftene finnes i den alfabetiske listen til høyre. De mest besøkte oppskriftene er i en liste helt nederst.

Navnefest/barnedåp

Det er er veldig stas når barna våre ønsker å bruke spisestua til sine gjester. Så her har vi feiret både navnefest og dåpsfest.

7.mai 2022

19.februar 2017

29.januar 2017

18.mai 2015

29.september 2013

Se flere borddekninger her.

Høst

Jeg er ikke så glad verken i høsten eller i høstfarger, men jeg prøver likevel å dekke bord som passer.

Oktober 2023

September 2023

Oktober 2017

Oktober 2015

Lunsj og smakstesting av eplemost oktober 2015

Gruppeoppgave - oktober 2015

Oktober 2014

September 2013

November 2012

Oktober 2009

November 2008

Se flere borddekninger her.

Sommer

August 2022 på kjøkkenet

August 2021

Sommerlig borddekking helt i begynnelsen av september 2019

August 2019

Juli 2018

Juni 2018

August 2017

Juni 2017

Juni 2016 brukte jeg pioner fra hagen som bordpynt for første gang.

Duken var grå metervare fra Jysk og glassene til telys var kjøpt på Nille. Vasene er Tajt fra Ikea.

Noen dager før var det sartere rosa

Fortsatt i juni 2016. Før første gang dekket jeg til så mange under låvebrua.

Jeg tok utgangspunkt i fargene under låvebrua: murveggen og veden.
Duker i ubleket indisk bomull
Servietter: teglsteinsrøde
Vaser: terakottapotter
Lys: skåler i terakotta. Kubbelys i kremgult, beige, teglsteinsrøde
Blomster: Sommergeorginer i mørk orangerød